伏特加是由谷物或马铃薯制成的蒸馏酒，其受欢迎程度来自于没有明显或独特的味道或气味。由于伏特加没有独特的味道，品牌的风格差异在于它们的质地，我们经常把这称为酒的口感，那么，对于没有味道的伏特加而言，应该怎么喝呢？

 

伏特加的正确品尝方法

1.准备

 

首先，冷冻伏特加。具体来说，伏特加应该在冰箱里储存一整夜，或者至少几个小时。这将使酒保持适当的稠度和风味，这是俄罗斯人喝伏特加的方式。

 

伏特加之所以如此受欢迎，是因为许多人认为它是混合饮料的“完全中性”基础。坦白地说，对伏特加爱好者来说，这有点像为天窗买一辆车。

 

要真正享受伏特加，你需要学会直接欣赏它。不加冰，不加水，不加任何东西。

 

买一个100ML的透明玻璃杯，将玻璃杯放在冰箱里冷藏一个小时。然后倒入一杯冰冻伏特加。然后把杯子拿在手中，让伏特加稍微加热一下。如果伏特加太冷，它会冻结味蕾，将无法得到足够的味道。如果温度太高，混合的味道就会变得太复杂，主调味道就会变得难以辨认。

 

 

 

2.闻

 

轻轻晃动杯中的伏特加，然后闻一下伏特加的味道。好的伏特加是没有气味的，不好的伏特加闻起来有药用或带有强烈的酒精味。

 

3.看

 

把伏特加酒杯举到光线下，观察液体的清澈度、质地和亮度。上等的伏特加在冰冻时会有一种浓厚的奶油质地，它也可能有蓝色或黄色的色调。一位俄罗斯品酒专家指出，伏特加的价值“不仅在于它的清澈，还在于它的水晶光泽”。

 

4.品尝

 

好的伏特加应该口感柔软，光滑不粗糙，并且没有较强的刺激性。第一次品尝时，小口啜饮，让伏特加停留在口中，同时通过鼻子呼气(为了更好地感受伏特加的香味)。然后吞咽，并记下余味。

 

然后用温水漱口，试着直接喝下一杯伏特加，不要让它停留在口中上，比较这两种体验和回味。

 

品尝伏特加与一些食物，特别是面包，土豆，咸菜和鱼，这将有助于完善对伏特加的感觉和印象。要真正判断一种伏特加的好坏，你需要品尝数次，并回忆每次品尝的口感。